पास्ता चीज कटलेट सिजलर्स

आप तो जानते ही हैं कि बच्चाों को चीजी कटलेट कितने पंसद होते हैं और उसमें भी अगर और भी स्पेशियल कटलेट बन जाये तो बच्चाों के मजे ही हो जाऎं तो आइये हम आपको आज चीज कटलेट सिजलर्स बनाने सिखाते हैं जो बहुत ही आसान और बच्चाों और बडों का दिल जीतने वाला है। सामग्री- कटलेट बनाने के लिए 250 ग्राम मसला हुआ चीज, 20 ग्राम बारीक कटी हुई गाजर, 20 ग्राम बारीक कटी हुई पत्ताभोगी, 1 टेबल स्पून बारीक कटी हुई हरी धनिया, स्वादानुसार नमक, 1 टी स्पून व्हाइट पेपर, थोडा ब्रेड का चूरा, 200 मिली. बार-बी-क्यू सॉस।
सजाने के लिये-50 ग्राम पत्तागोभी, 50 ग्राम फ्रेच बींस, 25 ग्राम ब्रॉक्ली, 25 ग्राम बेबी कॉर्न, 25 ग्राम फूलगोभी, 20 ग्राम हरी मटर, 20 ग्राम मशरूम, 20 ग्राम स्प्राउट्स बींस।
बनाने की विधि- ब्रेड का चूरा छोडकर कटलेट बनाने की सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर कटलेट बना लें। फिर उन्हें ब्रेड के चूरे में लपेट कर सुनहरा तल लें। अब एक गर्म लोहे की प्लेट लें। उस पर सबसे पहले पत्तागोभी फैलाएं। उसके ऊपर कटलेट रखें। अब सजाने वाली सभी सब्जियों को कटलेट के चारों ओर व्यवस्थित करें। ऊपर से बार-बी-क्यू सॉस डालकर तुरंत पास्ता के साथ सर्व करें।