बेहतरीन स्वाद में Healthy स्प्राउट्स sandwich

स्प्राउट्स का नाम सुनते ही हम सब अंकुरित चीजों के बारे में सोचने लगते हैं, लेकिन अब इन्हीं स्प्राउट्स को आप खा सकते हैं एक बेहतरीन लजीज स्वाद के साथ, जो आपकी हैल्थ और स्वाद दोनों को बरकरार रखेगा। सामग्री-

ब्रेड 6 स्लाइस
अंकुरित बीन 1/4 कप
मेयोनीज 2 चम्मच
टमैटो सॉस 2 चम्मच
नींबू का रस 1 चम्मच
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच
प्याज 1
टमाटर 1 कटा हुआ
बडी बीन अंकुरित 1/4 कप
टबैस्को कुछ बूंदें।

बनाने की विधि- स्प्राउट्स को ब्लांच करके ठंडा होने के लिए रख दें। अब इसमें मेयानीज, टबैस्को, टमैटो सॉस, लैमन जून, मिर्च को अच्छी तहर मिलाकर ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। ब्रेड स्लाइस के किनारों को काट लें। अब 1 ब्रेड पीस में प्याज के छल्ले, नमक और कालीमिर्च पाउडर डालें। अब दूसरी ब्रेड के बीच में स्प्राउट्स की लेयर रखें, फिर उसके ऊपर टमैटो सॉस, नमक, काली मिर्च पाउडर का परतबनाएं। अब तीसरे ब्रेड स्लाइस को सबसे ऊपर रख कर ढक दें। आप चाहें तो सैंडविच को ग्रिल करके भी सर्व कर सकते हैं।