क्या चखा: कचौडी का नया स्वाद

बनाने की विधि-चवली को पीसकर उसमें नमक, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और थोडी-सी हरी धनिया मिला लें। इसकी भजिया तल लें।एक कडाही में तेल गरम करके उसमें चना, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा, शक्कर, नींबू का रस, आलू और नमक मिलाएं। एक बाउल में चना और आलू डालें। उसके ऊपर वेफर्स रखें, तली हुई मूंगफली, चवली की भजिया रखकर ऊपर से तीनों चटनी डालें। हरी धनिया से सजाकर सर्व करें।