बेसन और ब्रेड से बना सकते हैं हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट, परिवार वालों को बहुत आएगा पसंद

बेसन और ब्रेड की मदद से आप एक टेस्टी ब्रेकफास्ट बना सकते हैं। इसके लिए, आपको बेसन, ब्रेड, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, और मसालों की जरूरत होगी। यह खाने में बहुत टेस्टी लगता है और पूरे परिवार को बहुत पसंद आता है। इसे किस तरह से बनाना है। साथ ही यह परिवार वालों की सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। यह ब्रेकफास्ट सुबह-सुबह परिवार वालों को जरूर देना चाहिए। यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप घर आए मेहमानों को भी खिला सकते हैं। यह मार्केट में मिलने वाले ब्रेड पकोड़े से कहीं ज्यादा टेस्टी लगता है।
सामग्री

1 कप बेसन
2 स्लाइस ब्रेड
1/2 प्याज, बारीक कटा हुआ
1/2 टमाटर, बारीक कटा हुआ
1/2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1/2 चम्मच जीरा
1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच तेल
पानी आवश्यकतानुसार

विधि

बेसन का घोल बनाएं
सबसे पहले, बेसन को एक बड़े बाउल में लें और इसमें पानी मिलाकर एक गाढ़ा घोल बनाएं। इस घोल को अच्छी तरह से मिला लें ताकि इसमें कोई गांठ न रह जाए। बेसन का घोल बनाने के लिए आपको लगभग 10-15 मिनट का समय लग सकता है।

ब्रेड को काटें और घोल में डुबोएं
फिर, ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें घोल में डुबो दें। ब्रेड के टुकड़ों को घोल में अच्छी तरह से डुबो दें ताकि वे घोल में अच्छी तरह से मिल जाएं। ब्रेड को घोल में डुबोने के लिए आपको लगभग 5-7 मिनट का समय लग सकता है।

ब्रेड के टुकड़ों को तलें
इसके बाद, एक पैन में तेल गरम करें और ब्रेड के टुकड़ों को सुनहरा होने तक तलें। ब्रेड के टुकड़ों को तलने के लिए आपको लगभग 10-15 मिनट का समय लग सकता है। ब्रेड के टुकड़ों को सुनहरा होने तक तलने के लिए आपको मध्यम आंच पर पकाना होगा।

सब्जियों को काटें और मिलाएं
फिर, प्याज, टमाटर, और हरी मिर्च को बारीक काट लें और उन्हें ब्रेड के टुकड़ों के साथ मिलाएं। सब्जियों को ब्रेड के टुकड़ों के साथ मिलाने के लिए आपको लगभग 5 मिनट का समय लग सकता है। सब्जियों को अच्छी तरह से मिला लें ताकि वे ब्रेड के टुकड़ों के साथ अच्छी तरह से मिल जाएं।

मसाले मिलाएं
इसके बाद, जीरा, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक मिलाएं और अच्छी तरह से मिला लें। मसालों को मिलाने के लिए आपको लगभग 2-3 मिनट का समय लग सकता है। मसालों को अच्छी तरह से मिला लें ताकि वे ब्रेड के टुकड़ों और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से मिल जाएं।

परोसें
अंत में, इस मिश्रण को एक प्लेट में निकालें और गरमा गरम परोसें। आप इस मिश्रण को चाय, कॉफी, या जूस के साथ परोस सकते हैं। इस मिश्रण को परोसने के लिए आपको लगभग 2-3 मिनट का समय लग सकता है।

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