दिवाली पार्टी की जान बनेगा यह फ्रूटी स्पार्कलिंग मॉकटेल मेहमान भी पूछेंगे सीक्रेट रेसिपी

​दिवाली का त्योहार नजदीक हो और घर पर मेहमानों का आना-जाना न हो, ऐसा तो हो ही नहीं सकता। इस खास मौके पर हर कोई अपने मेहमानों को कुछ अलग और बेहतरीन परोसना चाहता है ताकि पार्टी में चार चांद लग जाएं। अगर आप भी इस दिवाली अपनी गेस्ट लिस्ट को किसी शानदार ड्रिंक से इंप्रेस करना चाहते हैं तो यह रिफ्रेशिंग स्पार्कलिंग मॉकटेल आपके लिए एकदम परफेक्ट ऑप्शन है। यह ड्रिंक न सिर्फ देखने में बेहद खूबसूरत लगती है बल्कि इसका खट्टा-मीठा फ्रूटी फ्लेवर और फिज़ी ट्विस्ट हर किसी का दिल जीत लेगा। इसे घर पर बेहद आसानी से और कम समय में तैयार किया जा सकता है।

​जरूरी सामग्री

इस शानदार मॉकटेल को बनाने के लिए आपको चाहिए एक कप ताजा अनार का जूस, एक कप फ्रेश ऑरेंज जूस और एक कप स्प्राइट या क्लब सोडा। इसके अलावा स्वाद को संतुलित करने के लिए थोड़ा सा नींबू का रस और शहद या शुगर सिरप की जरूरत होगी। ड्रिंक को एक रिफ्रेशिंग टच देने के लिए थोड़े से अनार के दाने ताजी पुदीने की पत्तियां बर्फ के टुकड़े और सजावट के लिए दो से चार नींबू के स्लाइस अपने पास तैयार रखें।


​बनाने की आसान विधि


सबसे पहले एक बड़े जग में ऑरेंज जूस और अनार के जूस को आपस में अच्छी तरह मिला लें। अब इस मिश्रण में नींबू का रस और शहद या शुगर सिरप डालकर तब तक चलाएं जब तक शहद पूरी तरह से घुल न जाए। इसके बाद पुदीने की कुछ पत्तियों को हल्का सा हाथों से मसलकर जूस में मिला दें जिससे इसमें एक बेहतरीन और ताजी खुशबू समा जाएगी। अब इसमें जरूरत के अनुसार बर्फ के टुकड़े डालकर हल्के हाथों से मिक्स करें। सबसे अहम कदम यह है कि सर्व करने से ठीक पहले इसमें ठंडा स्प्राइट या क्लब सोडा मिलाएं ताकि ड्रिंक का फिज़ी और स्पार्कलिंग टेक्सचर बरकरार रहे।


​सर्विंग और खास टिप्स


इस मॉकटेल को पारदर्शी कांच के गिलासों में सर्व करें ताकि इसका रंगों का मेल दूर से ही आकर्षक लगे। ग्लास में डालने के बाद ऊपर से अनार के दाने पुदीने की पत्तियां और नींबू का एक स्लाइस लगाकर तुरंत मेहमानों को परोसें। इस बात का खास ख्याल रखें कि सोडा या स्पार्कलिंग वॉटर हमेशा आखिर में ही मिलाएं वरना उसकी गैस निकल जाएगी और ड्रिंक का मजा फीका पड़ सकता है। ताजा फलों के जूस का इस्तेमाल करें और पार्टी की रौनक बढ़ाने के लिए इस ट्रेंडी मॉकटेल को अपने दिवाली मेनू में जरूर शामिल करें।


हेमलता शर्मा जयपुर

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