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गार्लिक नान खास आपके लिए
By: Team Aapkisaheli | Posted: 06 Aug, 2014
कुछ मजेदार और टेस्टी ब्रेकफास्ट बनाने की। तो हम यहां लाए हैं खास आप के गार्लिक नान लिए।
सामग्री-
500 ग्राम गेहूं का आटा
घी व नमक स्वादानुसार
2 टेबलस्पून बारीक कटी हरी धनिया।
बनाने की विधि- आटे में 3-4 टीस्पून घी और नमक मिलाकर मिला दें। पानी से आटा गूंध लें। बडी-बडी लोइयां बना लें। लोइयों पर पॉलिथीन लगाकर छोटी-छोटी रोटियां बेल लें। एक रोटी पर थोडा घी लगाकर हरी धनिया फैला दें। उस पर एक और रोटी रखकर घी लगा दें। इस तरह एक के ऊपर एक सात रोटियां घी लगाकर रखें। बीच-बीच में हरी धनिया भी फैला दें। थोडी मोटी रोटी बेल लें। तवे पर कपडे से दबा दबाकर सेंक लें। हाथ से हल्का-सा दबाकर सारी परतें खोलें। घी लगाकर गरम-गरम सर्व करें।
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