अब घर में पाइए नवाबी जायकेदार शाही मलाई पनीर का स्वाद

पनीर का नाम सुनते ही पनीर की सब्जी, पनीर के पकौडे, पनीर का परांठा, मटर पनीर की सब्जी, कढाई पनीर याद आ जाता है और पनीर के साथ मलाई पनीर हो तो सोने पर सुगाहा हो जाएगा। मलाई पनीर एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होती है, जिसे आप पार्टी या त्यौहार पर बना सकती हैं। इसके खाने वाले मलाईदार ग्रेवी का स्वाद कभी नहीं भूलेंगे। तो चलिए आज बनाते हैं मलाई पनीर को...

सामग्री-
250 ग्राम पनीर
1 कप ताजा मलाई
5-6 रेशे केसर
2 छोटी इलायची
1-2 हरे प्याज
1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च कुटी
दूध आवश्यकतानुसार
1 कप प्याज उबला
2 छोटे चम्मच देशी घी
नमक स्वादानुसार।

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