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हैल्दी चिकन विद लेमन सूप - Chicken with lemon soup recipe

By: Team Aapkisaheli | Posted: 19 Dec, 2015

हैल्दी चिकन विद लेमन सूप - Chicken with lemon soup recipe
ठंडक में गर्माहट भरने के लिए आप चिकन सूप ट्राई कर सकती है। यह सूप मजेदार होने के साथ हैल्दी होता है। तो देर किसी बात की है, इससे अपनी डेली डायट में शामिल कीजिए और मिनटों में पाइए हैल्दी फ्लेवर।
सामग्री
120 ग्राम चिकन के पीसेस उबले हुए
500 मिली चिकन स्र्टाक
15 ग्राम लहसुन बारीक कटा हुआ
2-3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
15 ग्राम अदरक बारीक कटा हुआ
2 लेमन लीव्ज
20 ग्राम गाजर कटी हुई
1 टेबलस्पून सेलरी बारीक कटी हुई
आधा टीस्पून नींबू का छिलका
1 टेबलस्पून हरी धनिया बारीक कटी हुई
10 मिली नींबू का रस
3/4 कप चावल पके हुए
1 टेबलस्पून तेल
स्वादानुसार नमक।
बनाने की विधि- पैन में तेल गरम करके इसमें अदरक, हरी मिर्च, लहसुन और लेमन लीव्ज भूनें। फिर इसमें गाजर और सेलरी मिलाकर कुछ देर चलीती रहें। चिकन स्टॉक मिलाकर धीमी आंच पर पकाएं। अब इसमें उबले हुए चिकन पीसेस, नमक और नींबू का छिलका डालें। हरी धनिया और नींबू के रस से गार्निश करें। फिर एक बाउल में पके हुए चावल निकाकर ऊपर से तैयार सूप डालें और गरम-गरम सर्व करें।
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