स्टर फ्राई तवा वेज पुलाव

इस राखी के खुशनुमा पलों को और भी मजेदार बनाया जाएं तवे पर बनाएं स्टादिष्ठ व्यंजन के साथ। आइए जाने किसी तरह तवे पर आप किस तरह बना सकती हैं यह स्वाष्टि व्यंजन।

सामग्री
2 कप पके चावल
1/2 कप लम्बाई में कटा प्याज
100 ग्राम ब्रोकली छोटे टुकडों में कटी
1/2 कप बंदगोभी बारीक कटी
1 कप लाल
हरी और पीली शिमलामिर्च लम्बाई में कटी हुई
1/2 कप हरे प्याज के पत्ते बारीक कटे
150 ग्राम पनीर क्यूब्स में कटा
2 बडे चम्मच गाजर कद्दूकस की हुई।
2 छोटे चम्मच सोया सॉस
2छोटे चम्मच चिली सॉस
2 बडे चम्मच रिफाइंड ऑयल
नमक स्वादानुसार।

बनाने की विधि- नॉनस्टिक तवे पर तेल डाल कर प्याज को सुनहरा होने तक भूनें। फिरसारी सब्जियां और पनीर डाल कर 5 मिनट भूनें। इसमें चावल व नमक डाल कर पुन: 2 मिनट सौटे करे। सोया सॉस और चिली सॉस डाल कर सर्व करें।