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मेहमानों को बनाकर खिलाएं मसाला चाट, जानिए क्या है बनाने की रेसिपी
By: Team Aapkisaheli | Posted: 27 Mar, 2025
मसाला चाट एक बहुत ही फेमस और लोगों का फेवरेट व्यंजन है जो घर आए मेहमानों को बनाकर खिलाया जा सकता है। यह एक आसानी से बनने वाला व्यंजन है जिसमें उबले हुए आलू, चने, प्याज, टमाटर, और मसालों का मिश्रण होता है। मसाला चाट को चाट मसाला, जीरा, धनिया, और अन्य मसालों के साथ तैयार किया जाता है, जो इसे एक अनोखा और स्वादिष्ट स्वाद देते हैं। घर आए मेहमानों को मसाला चाट परोसना एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह एक हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन है जो सभी को पसंद आता है।
सामग्री
आलू - 2-3 उबले हुए
मटर - 1 कप उबले हुए
चना - 1 कप उबला हुआ
प्याज - 1 बड़ा चोप किया हुआ
टमाटर - 1 बड़ा चोप किया हुआ
हरी मिर्च - 2-3 चोप की हुई
धनिया पत्ती - 1/4 कप चोप की हुई
जीरा पाउडर - 1 चम्मच
गरम मसाला पाउडर - 1/2 चम्मच
अमचूर पाउडर - 1/2 चम्मच
काला नमक - 1/4 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच
तेल - तलने के लिए
विधि
मसाला चाट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करें और इसमें जीरा डालकर भुनें। जीरा को भुनने से मसाला चाट में एक अच्छा स्वाद और खुशबू आती है।
इसके बाद इसमें प्याज, टमाटर, और हरी मिर्च डालकर भुनें। प्याज, टमाटर, और हरी मिर्च को भुनने से मसाला चाट में एक अच्छा स्वाद और बनावट आती है।
जब सब्जियां पक जाएं, तो इसमें आलू, मटर, और चना डालकर मिलाएं। आलू, मटर, और चना को मिलाने से मसाला चाट में एक अच्छा स्वाद और पोषण आता है।
इसके बाद इसमें जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर, काला नमक, और नमक डालकर मिलाएं। इन मसालों को मिलाने से मसाला चाट में एक अच्छा स्वाद और गहराई आती है।
इसके बाद इसमें नींबू का रस डालकर मिलाएं। नींबू का रस मसाला चाट में एक अच्छा स्वाद और ताजगी लाता है। अंत में इसमें धनिया पत्ती डालकर मिलाएं।
धनिया पत्ती मसाला चाट में एक अच्छा स्वाद और सुगंध लाती है। मसाला चाट को गरमा गरम परोसें और इसका आनंद लें। इसे खाने के बाद मेहमान भी आपसे इसकी रेसिपी पूछ कर जाएंगे।
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