यम्मी-यम्मी टेस्ट में फ्रूट कस्टर्ड केक

फ्रूट केक कस्टर्ड केक का स्वाद का मजा, तो इसे घर में ही बना कर पार्टी का बनाएं शानदारं। सामग्री-
1 मीठी केक बे्रड
1/2 लीटर दूध
2 बडे चम्मच कस्टर्ड पाउडर
4 बडे चम्मच चीनी
2 बडे चम्मच मिक्स्ड फ्रूट जैम
फ्रूट केल, सेब, अनार, अगूंर आदि ले सकते हैं
1 छोटा चम्मच नींबू का रस।
बनाने की विधि- 1/2 लीटर दूध में 1/2 कप दूध अलग करें फिर उस में कस्टर्ड पाउडर वाला मिश्रण डाल कर जल्दी-जल्दी मिलाएं। मिश्रण के गाढा होते ही आंच बंद कर दें। आधी केक ब्रेड में जैम लगाएं और दूसरे स्लाइस से ढक दें। केले, सेब के छोटे-छोटे टुकडे करें और उस के ऊपर नींबू का रस डाल दें। अनार के दाने निकाल लें। कस्टर्ड जब ठंडा हो जाए तो हैंड मिक्सर से चर्नकर लें। अब एकपारदर्शी बाउल में जैम लगे केक ब्रेड की एक परत बिछाएं। उस के ऊपर कस्टर्ड डालें ताकि केक ब्रेड दिखाई न दे। इस के ऊपर थोडे से फल सजाएं। फिर केक ब्रेड की परत बिछाएं और उस के ऊपर बचा हुआ कस्टर्ड डाल दें और फिर कटे फल, अनार के दानों और अंगूर से सजाएं। फ्रिज में 3 घंटे तक ठंडा करें फिर सर्व करें।