दुल्हन की पहली डिश-तुअर दाल...Tasty Dal Tooar

यों तो पहले बार दुल्हन ससुराल में कुछ मीठी डिश बनाती है, पर सब उससे कोई दूसरी टेस्टी डिश बनाने का भी इसरार करते हैं। तो तुअर दाल को बनाएं और ससुराल में तरीफ पाएं। सामग्री-
1 कटोरी अरहर की दाल
2 टमाअर मध्यम आकार में कटे हुए
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
2 सूखी लाल मिर्च
1/2 छोटा चम्मच चीनी
2 हरी मिर्च चीरा लगायी हुई
1 बडा चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी
थोडा सा अदरक का लच्छा
स्वादानुसार नमक
हींग और तेल।

बनाने की विधि-

दाल में चीनी, हल्दी, टमाटर और नमक डालकर उबाल लें। कडाही में तेल गरम करें। हींग, जीरा औरसूखी मिर्च का तडका लगाएं। धनिया पत्ती, हरी मिर्च व अरदक के लच्छों के साथ सजाकर सर्व करें।