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टेस्टी व हैल्दी मक्के का हलवा-Corn Halwa
By: Team Aapkisaheli | Posted: 27 Oct, 2015
सर्दियों में कुछ मीठा खाने को मन हो, तो टेस्टी हलवों का आनंद लें। ये हैल्दी होने के साथ-साथ गरम तासीर के होते हैं।
सामग्री
1 कप भुने मक्के का आटा
1 कप चीनी
1 1/2 कप दूध
7-8 बादाम की हवाइयां
1 बडा चम्मच देसी घी।
बनाने की विधि- कडाही में घी डाल कर मक्के का आटा डाल कर हल्का भूनें। काजू, चिरौंजी डालकर चलती रहें। मसला हुआ खोया, कोकोनट पाउडर डालें, फिर इसमें चीनी व दूध डालें और चीनी घुल जाने तक पकाएं। आखिर में इलायची पाउडर डालें। यह सर्दियों में खाया जानेवाला बहुत पौष्टिक हलवा है, जो बच्चाों को काफी पसंद आता है।
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