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डिनर में बनाए राजस्थानी पंचमेल दाल

By: Team Aapkisaheli | Posted: 17 Apr, 2017

डिनर में बनाए राजस्थानी पंचमेल दाल
डिनर में बनाए राजस्थानी पंचमेल दाल
अगर आप चटपटा और सेहत से भरा खाना खाने के शौकीन हैं तो आज आप अपने डिनर में पंचमेल राजस्थानी दाल बनाए। जो पांच तरह की दालों को मिक्स करके बनाई जाती है। इसमें चना, मूंग, मसूर, अरहर और उरद की दाल का मेल होता है। इसे बनाना काफी आसान है और यह आम दाल की ही तरह बनाई जाती है और ये काफी लजीज भी होती है।

सामग्री-
1/2 कप चना दाल
1/2 कप मूंग दाल
1/2 कप मसूर दाल
1/2 कप तूअर दाल या अरहर दाल
1/2 उरद दाल
2 से 4 कप पानी
2 छोटी इलायची
2 लौंग
1 हरी मिर्च, पिसी हुई
2 लाल मिर्च
1/2 इंच अदरक, कुटी हुई
1 टमाटर, बारीक कटा
1/2 चम्मच जीरा
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/4 गरम मसाला पाउडर
1/2 चम्मच हींग
2 चम्मच घी या तेल
नमक- स्वादअनुसार

#परिणीती का मस्त Style देखकर आप भी कहेंगे हाय!


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