क्या आपने अब तक नहीं बनाया खट्टी मीठी कैरी की लौंजी

आम का सीजन आ गया है। तो जाहिर से बात है कि आपने घर में कैरी का अचार बनाना शुरू कर दिया होगा या फिर बनाने की तैयारी में है। लेकिन आप कच्चे कैरी को कई तरह से बना सकती है। अगर आपको इसका खट्टा और मीठा दोनों ही स्वाद लेना है तो आज हम आपको कैरी की खट्टी मीठी लौंजी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं।

सामग्री
1 कप छिले हुए कैरी के टुकड़े
2 टेबल-स्पून तेल
आधा टी-स्पून सौंफ
एक चौथाई टी-स्पून कलौंजी
1 टेबल-स्पून धनिया पाउडर
1 टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
एक चौथाई टी-स्पून हल्दी पाउडर
एक चौथाई कप शक्कर
नमक स्वादअनुसार

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