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घर पर ऐसे बनाएं बैंगन मुसल्लम......
By: Team Aapkisaheli | Posted: 09 Mar, 2018
लंच या डिनर को लजीज बनाने के लिए मसालेदार टमाटर ग्रेवी के साथ बनने वाली बैंगन मुसल्लम की सब्जी ट्राई करके देखें। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट डिश है। इसे आप बड़ी आसानी से बना सकते हैं। आइए जानिए इसे बनाने की विधि।
सामग्री
बैंगन- 385 ग्राम
तेल- तलने के लिए
घी- 4 टेबलस्पून
जीरा- 1 टीस्पून
अदरक-लहसुन का पेस्ट- 2 टीस्पून
प्याज- 175 ग्राम
हल्दी- 1/4 टीस्पून
लाल मिर्च- 1 टीस्पून
धनिया पाउडर- 2 टीस्पून
टमाटर- 225 ग्राम
टमाटर प्यूरी - 70 ग्राम
पानी- 220 मि.ली.
चीनी- 1/2 टीस्पून
नमक- 1 टीस्पून
ताजी क्रीम- 2 टेबलस्पून
धनिया- गार्निश के लिए
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