Soft and Tasty मूंग और आलू के पकौडे

मूंग दाल के पकोडे एक फैमस व टेस्टी डिश है। मूंग दाल और आलू के पकोडा एक मसालेदार स्वादिष्ट नाश्ता है जो बहुत ही खस्ता और अंदार से मुलायम है। सामग्री-
1 कप मूंग 4 घंटे तक भिगोया हुआ
आधा कप कॉर्नफ्लोर
2 टेबलस्पून सूजी
1/4 कप दही
आधा टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
आधे नींबू का रस
4-5 स्लाइस में कटे हुए
नमक स्वादानुसार
तलने के लिए तेल आवश्यकतानुसार।
बनाने की विधि-:
आलू और तेल को छोडकर बाकी सारी सामग्री मिलाकर पीस लें। आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गाढा घोल बना लें। आलू की स्लाइसेस को इस घोल में डुबोकर डीप फ्राई करे लें।