खाने की चीजों के गुणों को जानकर खाएं....

नमक अधिक नमक न खाएं। इसके अधिक सेवन से पाचन संस्थान और आंतों की श्लैष्मिक कला को हानि पहुंचती है और अतिरिक्त क्षार कोशरीर से बाहर निकालने में उत्सर्ग-अंगों पर अधिक बोझ पडता है। नमक की उचित मात्रा ही फायदेमंद है। आजकल लोगों में वीर्यहीनता और पुरूषत्व की शिकायतें बढ गई हैं। इसका एक कारण नमक का अत्यधिक सेवन है। नमक का अत्यधिक सेवन बुढापा जल्दी लाता है। नमक छोड देने से दमा और खांसी जैसे रोग मिट जाते हैं।