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पोषक तЮवों से बना भोजन खाएं

By: Team Aapkisaheli | Posted: 13 Apr, 2013

भोजन पकाते समय कुछ सावधनियांसूर्य की किरणें लें
पोषक तЮवों से बना भोजन खाएं
शरीर को मजबूत बनाने के लिए आपको पोषक तत्वों से बना भोजन खाना चाहिए। भोजन में प्रमुख मात्रा में प्रोटीन, विटामिन,वसा, कार्बोहाइड्रेट, जल और वर्गीय पदार्थ शामिल हौं जो शारीरिक टूटफूट की मरम्मत क े काम आता है जरूरत पडने पर शरीर प्रोटीन से भी ऊर्जा प्राप्त करता है। आप अपने भोजन में रेशें की मात्रा बनाए रखने के लिए अनाज के विभिन्न किस्मों का संतुलन बनाए रखना चाहिए। नियमित सलाद जरूर लें। अगर आपकी पाचन क्रिया ठीक नहीं तो आप उसे अनदेखा न करें खाने का समय थोडा सा बदले और सही समय पर खाना खाएं। शारीरिक स्वास्थ्य और लम्बी आयु के लिए आहार को नियंत्रित करने यानी कम खाओ और पौष्टिक खाओ वाले कुछ नियमों को अपनाने पर जोर दें। लेकिन याद रखें, कम भोजन करने से शरीर में विटामिन्स और खनिजों का अभाव न हो। ऊर्जा वसा और कार्बोहाइड्रेट से मिलती है जरूरत पडने पर शरीर प्रोटीन से भी ऊर्जा प्राप्त करता है। आप सामान्य से कम कैलोरी लेते हैं पर भोजन के विभिन्न पोषक तत्वों के बीच संतुलन बनाए रखते हें तो आप उन लोगों की तुलना में अधिक लंबी आयु पाते हैं जो सामान्य से अधिक खाते हैं। चाय, कॉफी और शराब का सेवन कम ही कर दें, चाहे तो बिल्कुल ही न करें क्योंकि ये पेय आपकी कार्यक्षमता को घटाते हैं। लेकिन ये सब क्षणिक लाभ पहुंचाते हैं तथा स्वास्थ्य पर भी बुरा प्रभाव डालते है आप अपना कार्य रूचि से करें तो थकावट दूर कर सकते है आवश्यक कायों को जरूरत के अनुसार एक-एक करके निपटाएं यदि काम करते समय थकान ज्यादा महसूस हो तो थोडा सा आराम कर लें या फिर आवंला या नींबू के रस लेने से और मंनोरजन से भी थकावट दूर होती है।
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