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लाजवाब स्वाद में वेज शाही कोरमा-Veg Shahi Korma
By: Team Aapkisaheli | Posted: 04 Nov, 2015
खाने में अगर स्वाद और प्यार का मेल हो तो खाने वालों का दिल जीत ही सकते हैं। सामग्री
बींस 1 कप
गाजर 1/2 कप
आलू 1
मटर 1/2 कप
कसा हुआ नारियल 1/2 कप छोटा अदरक 1
लहसनु की 3 कलियां
प्याज 1
जीरा 1/2 चम्मच
धानिया पाउडर 1 बडा चम्मच
कुछ धनिया पत्ती
मिर्च पाउडर 1/2 बडा चम्मच
हल्दी 1/2 बडा चम्मच
ताजी क्रीम 4 छोटा चम्मच।
बनाने की विधि- एक पैन में तेल डालें और उसमें कटा हुआ प्याज डाल दें। इसके बाद अदरक, लहसुन, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर, नमक औज ताजी धनिया पत्ती इसमें डालें। मसालों को अच्छी तरह भून लें। अब इसमें सब्जियां डालें और उन्हें पका लें। सब्जियों पक जानेपर इसमें कसा हुआ नारियल और थोडा पानी डाल दें। 5 मिनट के लिए और पकाएं, गर्मागर्म वेज शाही करोमा ताजी क्रीम डालकर सर्व करें।
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