स्पाइसी आलू चना चाट-Aloo chana chaat

शाम के वक्त हम सब को ही हल्की-हल्की भूख जरूर लगती है कुछ चटपटा और लाइट खाने के लिए बेहतरी ऑप्शन है आलू चना चाट रेरिसी। सामग्री-
डेढ कप चना भिगोए व उबले और चौकोर टुकडों में कटे हुए
1 टमाटर और आधा कच्चा आम दोनों बारीक कटे हुए
आधा-आधा कप नारियल कद्दूकस किया हुआ और हरी धनिया कटी हुई
1 प्याज कटा हुअ
1 टेबलस्पून चाट मसाला
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
2 टेबलस्पून तेल।
बनाने की विधि- पैन में तेल गरम करके कटा हुआ प्याज डालकर भून लें। उबला हुआ चना, आलू और बची हुई सारी सामग्री मिलाएं। आंच से उतारकर मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स कर लें। सर्विग-प्लेट में आलू-चना चाट डालकर हरी धनिया और कद्दूकस किए हुए नारियल से सजाकर सर्व करें।