रंग-रंगीला गुजराती कोरमा- Gujarati Korma Recipe

अपने जायके को और भी मजेदार बनाना चाहती हैं तो जरा चखिए इस गुजराती कोरमा रेसिपी को।

सामग्री-
फ्रेंच बींस 100 ग्राम
फ्रेश चवली 1 कप
फूलगोभी 1
टमाटर 4
क्रीम 100 ग्राम
मटर 100 ग्राम
आलू 1
जीरा राई-हल्दी 1/2 चम्मच
चीनी या गुड 2 चम्मच
नमक-मिर्च 2 चम्मच
तेल 2 चम्मच
अदरक-लहसुन और प्याज का पेस्ट 3 चम्मच।

बनाने की विधि- सारी सब्जियों कोएक ही तरह से काटें और उबाल लें। टमाटर को पीस लें, तेल गर्म करें। राई और जीरा डालें, लहसुन-प्याज का पेस्ट भूनें। अब मसाले डाल दें। नमक और चीनी भी डाल दें। सारी सब्जियों को डाल दें। 5 मिनट पका कर ऊपर से क्रीम डालें और सर्व करें।