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बैंगन खाने के लाभ ही लाभ

By: Team Aapkisaheli | Posted: 21 July, 2017

बैंगन खाने के लाभ ही लाभ
बैंगन खाने के लाभ ही लाभ
अक्सर आपने लोगों को ये कहते सुना होगा कि बैंगन भी कोई स्वास्थ्यवर्धक तत्व होते हैं लेकिन जनाब खाने की थाली में आलू के बाद बैंगन का ही नंबर सबसे ज्यादा आता है। यह सब्जी भारत में ही उगती है इसलिए इसका महत्व और स्वास्थ्य लाभ हमारे लिये बहुत मायने रखता है। पोषण की दृष्टि से देखें तो बैंगन में खनिज लवण व विटामिन अच्छी मात्रा में पाये जाते हैं। दिखने में ठोस होने के बावजूद बैंगन में जलांश 92 प्रतिशत होता है।






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