यम्मी केक्स

घर में चाहे ब्रर्थ पार्टिज हो या कोई और ओकेजन ऎसे खास मौके पर केक के बिना सब अधूरा है, तो आइए जाने झटपट तैयार होने वाले केक की यम्मी रेसेपीज। हनी और किशमिश केक सामग्री-
2 1/2 कप मैद,
2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर,
2 छोटे चम्मच इलाइयची पाउडर,
1/2 छोटा चम्मच लौंग पाउडर,
3 अंडे, 1 कप शहद,
1 कप चीनी पिसी हुई,
1/2 कप कॉफी,
1/4 कप पनी,
1 कप तेल,
1/2 छोटा चम्मच नमक।
बनाने की विधि- ओवन को 350 डिग्री सैंटीग्रेड पर सैट करें और पैन को मक्खन से ग्रीज करें। अब एक बाउल में मैदा, बेकिं ग पाउडर और नमक मिलाएं। एक दूसरे बाउल में अंडों को फेंट कर मैदे वाले मिश्रण में मिलाएं। मिश्रण को 5 मिनट तक अच्छी तरह से फेंटें। अब तैयार मिश्रण को पैन में डालें और 50 मिनट तक बेक करें। बेक होने के 20 मिनट बाद हनी और किशमिश से सजाए।