दस मिनट का किचन मैजिक जब रसोई की सफाई बनेगी एक मजेदार गेम

​खाना बनाने के बाद रसोई की हालत अक्सर किसी युद्ध के मैदान जैसी हो जाती है। हर तरफ बिखरे मसाले, चिपचिपे स्लैब और बर्तनों का पहाड़ देखकर अक्सर सिरदर्द होने लगता है। अगर आप भी रोज की इस झंझट से परेशान हैं तो अब सफाई को बोझ समझने के बजाय इसे एक 10 मिनट के क्विक गेम की तरह लें। सही रणनीति और थोड़े से साइंस के इस्तेमाल से आपकी रसोई बिना मेहनत के शीशे की तरह चमक उठेगी।
​सफाई का पहला नियम है कि सबसे पहले आंखों के सामने का फैलाव खत्म किया जाए। एक टाइमर लगाएं और तीन मिनट के अंदर स्लैब पर रखी तेल की बोतलों मसालों और बर्तनों को उनकी सही जगह पर पहुंचा दें। स्लैब खाली होते ही आपका आधा दिमाग शांत हो जाएगा और किचन साफ दिखने लगेगा।

​इसके बाद आता है रसोई का सबसे अहम हिस्सा यानी गैस स्टोव। खाना बनाते समय गिरे तेल और ग्रेवी को सुखाने की गलती कभी न करें। एक माइक्रोफाइबर कपड़े को गर्म पानी में भिगोकर दो बूंद डिशवॉश के साथ स्टोव पोंछ लें। अगर जिद्दी चिपचिपाहट है तो थोड़ा सा सफेद सिरका छिड़क दें। सिरका मिनटों में तेल को काटकर सतह को चमका देता है।

​तीसरा कदम सिंक को बैक्टीरिया मुक्त बनाना है। सिंक सिर्फ बर्तन धोने की जगह नहीं बल्कि कीटाणुओं का घर भी बन सकता है। इसमें थोड़ा सा बेकिंग सोडा और डिशवॉश डालकर एक मिनट स्क्रब करें और धो लें। बेकिंग सोडा न केवल सिंक की चमक लौटाता है बल्कि नाली से आने वाली बदबू को भी जड़ से खत्म कर देता है।

​चौथा सबसे जरूरी हैक है सफाई वाले कपड़े की केयर। गंदा और गीला कपड़ा बैक्टीरिया का सबसे बड़ा जरिया होता है। सफाई के तुरंत बाद कपड़े को डिटर्जेंट से धोकर सूखने के लिए टांग दें। अगर आप स्पंज इस्तेमाल करते हैं तो उसे गर्म पानी में धोना न भूलें।

​आखिर में डस्टबिन हैक अपनाएं जो आपकी रसोई को हमेशा तरोताजा रखेगा। गार्बेज बैग बदलने के बाद नए बैग के नीचे एक चुटकी बेकिंग सोडा छिड़क दें। यह कचरे की बदबू को बाहर नहीं आने देता। इसके बाद फर्श पर पड़े छोटे मोटे दागों को तुरंत पोंछ लें। पूरे फर्श पर पोछा लगाने की जरूरत नहीं है केवल स्पॉट क्लीनिंग ही काफी है।

​इन पांच आसान और मजेदार ट्रिक्स से आपकी रसोई रोज सिर्फ दस मिनट में हाइजीनिक और चमकदार बन जाएगी।
हेमलता शर्मा जयपुर

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