तीखे मीठे स्वाद के अचार मजेदार

टमाटर का अचार- सामग्री-:
1 किलो टमाटर धुले और चौकोर आकार में कटे
6 बडे चम्मच तिल का तेल
1/2 कप इमली का पल्प
10 हरी मिर्च बारीक कटी
2 छोटे चम्मच मेथीदाना
2 छोटे चम्मच साबुत जीरा
2 छोटे चम्मच साबुत सरसों
1/2 छोटा चम्मच हींग और स्वादानुसार नमक।

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