Kitchen Hacks: किचन में प्याज काटते समय आंखों से आता है पानी, तो लगाएं ये जुगाड़

किचन में प्याज काटते समय आंखों से पानी आना एक आम समस्या है। प्याज में एक रसायन होता है जो आंखों में जलन पैदा करता है और आंसू आने का कारण बनता है। जब प्याज काटा जाता है, तो यह रसायन हवा में फैल जाता है और आंखों में पहुंचकर जलन पैदा करता है।इस समस्या से बचने के लिए कुछ तरीके हैं। प्याज को काटने से पहले उसे ठंडे पानी में भिगो देना या फ्रिज में रखना मददगार हो सकता है। इसके अलावा प्याज को काटते समय एक तेज चाकू का उपयोग करना और आंखों को दूर रखना भी मदद कर सकता है।
प्याज को ठंडे पानी में भिगो दें
प्याज को काटने से पहले उसे ठंडे पानी में भिगो देना एक अच्छा तरीका है जिससे आंखों से पानी आने की समस्या को कम किया जा सकता है। ठंडे पानी में भिगोने से प्याज में मौजूद रसायन जो आंखों में जलन पैदा करता है, वह कम हो जाता है। इससे प्याज काटते समय आंखों में जलन और आंसू आने की समस्या कम हो सकती है।

प्याज को फ्रिज में रखें
प्याज को काटने से पहले उसे फ्रिज में रखना भी एक अच्छा तरीका है जिससे आंखों से पानी आने की समस्या को कम किया जा सकता है। फ्रिज में रखने से प्याज में मौजूद रसायन जो आंखों में जलन पैदा करता है, वह कम हो जाता है। इससे प्याज काटते समय आंखों में जलन और आंसू आने की समस्या कम हो सकती है।

तेज चाकू का उपयोग करें
प्याज काटते समय एक तेज चाकू का उपयोग करना भी मददगार हो सकता है। तेज चाकू से प्याज को जल्दी और आसानी से काटा जा सकता है, जिससे प्याज में मौजूद रसायन जो आंखों में जलन पैदा करता है, वह कम समय के लिए हवा में फैलता है। इससे आंखों में जलन और आंसू आने की समस्या कम हो सकती है।

आंखों को दूर रखें
प्याज काटते समय आंखों को दूर रखना भी एक अच्छा तरीका है जिससे आंखों से पानी आने की समस्या को कम किया जा सकता है। आंखों को दूर रखने से प्याज में मौजूद रसायन जो आंखों में जलन पैदा करता है, वह आंखों तक नहीं पहुंच पाता है। इससे आंखों में जलन और आंसू आने की समस्या कम हो सकती है।

चश्मा पहनें
प्याज काटते समय चश्मा पहनना भी एक अच्छा तरीका है जिससे आंखों से पानी आने की समस्या को कम किया जा सकता है। चश्मा पहनने से प्याज में मौजूद रसायन जो आंखों में जलन पैदा करता है, वह आंखों तक नहीं पहुंच पाता है। इससे आंखों में जलन और आंसू आने की समस्या कम हो सकती है।

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