गरमागरम भरवां अचारी मशरूम

इस गुलाबी मौसम में कुछ मजेदार और लाजवाब खानेका मन करता है। गरम चाय की प्याली केसाथ टेस्ट भरवां अचारी मशरूम का मजा लें। सामग्री- 8 बडे मशरूम, 15 ग्राम अचार का मसाला, एक चुटकी नमक, एक चुटकी हल्दी पाउडर। बनाने के विधि- मशरूम को धोकर नमक व हल्दी मिले पानी में उबाल लें। डंडी निकालकर उसे काट लें। इसे अचार के मसाले में लपेट लें। भरावन तैयार भरावन की सामग्री को प्रत्येक मशरूम में बराबर-बराबर भर कर 2-3 मिनट तक ओटीजी में रोस्ट कर लें। हरी धनिया-पुदीने की चटनी और प्याज के लच्छों के साथ गरमागरम सर्व करें।