हैल्दी साबूदाना खिचडी

हैल्दी और टेस्टी फूड खाने का मन हो तो घर में ही बनाएं साबूदाना खिचडी जो स्वस्थ के लिए लाभदायक है।

सामग्री-
1 कप साबूदाना भिगोया हुआ
1 टेबलस्पून जीरा
1/4 कप भुनी हुई मूंगफली
2 उबले और कटे हुए आलू
2-3 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ नारियल
2-3 टेबलस्पून तेल
8-10 करीपत्ता
3-4 कटी हुई हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि- एक पैन में तेल गर्म करके करीपत्ता, जीरा और हरी मिर्च का छौंक लगाएं, साबूदाना, आलू और नमक डालकर ढंककर 10-15 मिनट तक पकाएं। भुनी हुई मूंगफली डालकर सर्व करें।