शाम के नाश्ते में घर वालों को खिलाएं रेड सॉस पास्ता, बहुत आसान है बनाने का तरीका

शाम के नाश्ते में घर वालों को रेड सॉस पास्ता खिलाना एक शानदार विचार है। रेड सॉस पास्ता एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली डिश है जो सभी को पसंद आता है। इसे बनाने के लिए पास्ता को उबालकर तैयार किया जाता है, और फिर एक रेड सॉस जिसमें टमाटर, लहसुन, और मसाले होते हैं, उसमें मिलाया जाता है। रेड सॉस पास्ता को आप शाम के नाश्ते में परोस सकते हैं और इसे गर्मागर्म परोसने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। आप इसे अपने घर वालों के साथ बैठकर खा सकते हैं और एक अच्छा समय बिता सकते हैं। रेड सॉस पास्ता एक ऐसा व्यंजन है जो सभी को पसंद आता है और इसे बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है। इससे आपके घर वालों को एक स्वादिष्ट नाश्ता मिलेगा।
सामग्री

250 ग्राम पास्ता
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
3-4 लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई
1 बड़ा टमाटर, प्यूरी किया हुआ
1 बड़ा चम्मच टमाटर प्यूरी
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच ओरेगैनो
1 चम्मच तुलसी पाउडर
नमक
1 बड़ा चम्मच चीनी
1/4 कप पानी
1 बड़ा चम्मच मक्खन
ताजा तुलसी पत्तियां सजाने के लिए

विधि

पास्ता को उबालने के लिए एक बड़े बर्तन में पानी भरें और इसमें नमक और थोड़ा तेल मिलाएं। जब पानी उबलने लगे, तो इसमें पास्ता डालें और इसे 8-10 मिनट तक उबालें या जब तक कि यह नरम न हो जाए। उबलने के बाद, पास्ता को छान लें और इसे ठंडे पानी में डालकर रखें ताकि यह चिपके नहीं।

एक पैन में जैतून का तेल गरम करें और इसमें प्याज और लहसुन को डालें। प्याज और लहसुन को मध्यम आंच पर भूनें जब तक कि यह नरम और सुनहरा न हो जाए। इससे आपके व्यंजन में एक अच्छा स्वाद और खुशबू आएगी।

जब प्याज और लहसुन नरम हो जाएं, तो इसमें टमाटर प्यूरी और टमाटर का पल्प डालें। इसमें लाल मिर्च पाउडर, ओरेगैनो, तुलसी पाउडर, नमक, और चीनी मिलाएं। इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और इसे 2-3 मिनट तक पकाएं।

इस मिश्रण को 10-15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए। सॉस को पकाते समय इसे बार-बार चलाते रहें ताकि यह जले नहीं। जब सॉस गाढ़ा हो जाए, तो इसे आंच से उतार लें।

उबले हुए पास्ता को इस सॉस में मिलाएं और अच्छी तरह से मिला लें। यदि आवश्यक हो, तो इसमें थोड़ा पानी मिलाकर पकाएं। इससे पास्ता और सॉस अच्छी तरह से मिल जाएंगे और आपका व्यंजन तैयार हो जाएगा।

अंत में इसमें मक्खन मिलाएं और ताजा तुलसी पत्तियों से सजाएं। मक्खन मिलाने से आपके व्यंजन में एक अच्छा स्वाद और चमक आएगी। ताजा तुलसी पत्तियों से सजाने से आपके व्यंजन को एक अच्छा लुक और स्वाद मिलेगा।

अब आपका रेड सॉस पास्ता तैयार है। इसे गरमा गरम परोसें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसका आनंद लें।

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