दही में होता है गणुओं का भंडार

खट्टा दही-
खट्टा दही भूख न होने पर भी भूख बढता है, और इससे पित्तरक्त, कफ पैदा करता है। बहुत खट्टा दही- ये दही दांतों को खट्टा तो करता ही हैं और इसको खाते ही शरीर के रोएं तक खडे हो जाते है। बहुत खट्टे दही को खाने से रक्त पित्त रोग पैदा होता है साथ में गले में जलन शुरू होने लगती है।