जाने मिट्टी के बर्तनों में बनें खाने के क्या है फायदे..

आजकल खाना बनाने के लिए एल्युमिनियम और स्टील के बर्तनों को इस्तेमाल किया जाता हैं। इनमें पका खाना खाने से गैस, कब्ज जैसी समस्याएं अक्सर रहती हैं। इन समस्याओं से बचने के लिए मिट्टी से बने तवे का इस्तेमाल करना चाहिए।
मिट्टी के तवे का ऐसे करें उपयोग

मिट्टी के बर्तनों और तवे में खाना पकाना थोड़ा मुश्किल होता है। इसका इस्तेमाल करने से पहले तवे को कम आंच पर गर्म होने के लिए रख दें। तवे को गर्म होने में 15 से 20 मिनट लगते हैं। इस बात का ध्यान रखें कि रोटी बनाने के बाद मिट्टी के तवे को कपड़े से साफ करें। साबुन का इस्तेमाल न करें।

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