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बेसन का हलवा

By: Team Aapkisaheli | Posted: 07 Apr, 2012

सामग्री-
1 कप बेसन,
1 कप से थो़डा सा कम घी,
2 चुटकी पिसी इलायची और बादाम की हवाइयां,
1 कप चीनी और 2 कप पानी।
विधि- कडाही में घी गरम करें और बेसन के हलवा गुलाबी होने तक भूनें। भुन जाने पर पानी व चीनी डाल कर चलाएं। चीनी घुल जाने और पानी सूख जाने पर आंच से उतार लें। इलायची पाउडर व बादाम की हवाइयां बुरक कर परासें।

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