1 of 1 parts

उपमा पेसारट्टू डोसा ट्रीट-Upma Pesarattu Dosa

By: Team Aapkisaheli | Posted: 25 Aug, 2014

इस सुहाने लम्हे को उपमा पेसारट्टू डोसा से यादगार बनाएं।

सामगी-
2 कप मूंग दाल
1/4 कप चावल
1 छोटा टुकडा अदरक
2 हरी मिर्च
आवश्यकतानुसार तेल
नमक स्वादानुसार।

बनाने की मूंग दाल और चावल को भिगोकर 7-8 घंटे के लिए रख दें। मूंग दाल और चावल में बाकी की सारी सामग्री मिलाकर बारीक पीस लें। हल्का-सा नमक मिलाकर एक घंटे के लिए रख दें। नॉनस्टिक तवे को गर्म करके डोसा बनाएं। नारियल, अदरक, टमाटर, शेजवान व हरी चटनी के साथ गर्म-गर्म सर्व करें।

उपमा के लिए-�

गर्म� कप भुनी हुई सूजी
1 टीस्पून जीरा
थोडे-से करीपत्ते
1 टेबलस्पून तेल
नमक स्वादानुसार।

बनाने की विधि- पैन में तेल गर्म करके जीरा और करीपत्ते का छौंक लगाएं। 4 कप पानी डालकर उबालें। नमक औरसूजी मिलाकर लगातार चलाएं। 5 मिनट बाद आंच से उतार लें। डोसे के लिए गर्म नॉनस्टिक तवे पर डोसे का घोल फैलाएं और किनारों पर घी या तेल लगाएं। डोसे पर उपमा अच्छे-से फैलाएं। क्रिस्पी डोसा बनाकर अदरक, नारियल, हरी चटनी और सांबर के साथ सर्व करें।

Dosa Pesarattu recipe articles, upma Dosa Pesarattu articles, Treat Upma Pesarattu Dosa news, yummy taste of Upma Dosa Pesarattu articles, Dosa Pesarattu upma and any chutney of your choice article