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चटपटी ब्रोकली टिक्की का स्वाद

By: Team Aapkisaheli | Posted: 01 May, 2014

चटपटी ब्रोकली टिक्की का स्वाद
इस मौसम में लीजिए चटपटा कुकरी ब्रोकली टिक्की का स्वाद।

सामग्री-
ब्रोकली के फूल कद्दूकस किये 1 कप
पनीर 100 ग्राम
अदरक लहसुन पेस्ट 1 छोटा चम्मच
बारीक कटी हरी मिर्च 2
कॉर्नफ्लोर 1 बडा चम्मच
चावल का आटा 2 बडे चम्मच
बारीक कटा प्याज 2 बडे चम्मच
आलू उबला व मैश किया
नमक व चाट मसाला स्वादानुसार
बारीक कतरा पोदीना 1 बडा चम्मच और टिक्की सेंकने के लिए रिफांइड ऑयल।
बनाने की विधि- एक नॉनस्टिक पैन में एक छोटा चम्मच तेल गरम करके ब्रोकली को3-4 मिनट तक सॉटे करें। ठंडा होने पर इसमें उपरोक्त लिखी सभी सामग्री मिलायें। थोडा-थोडा मिश्रण लेकर टिक्की का आकार दें। नॉनस्टिक तवे पर लगाकर टिक्कयां सुनहरी भूरा होने तक सेकें। दही सोंठ के साथ सर्व करें।
Cooking articles, healthy and enjoy, Enjoy savory taste of this season's Cookery broccoli cake

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