अंकुरित अनाज दिलाता है बीमारियों से राहत

कैंसर पर कंट्रोल-रिजका में मौजूद एक एमीनो अम्ल पैंक्रियाटिक, ल्यूकेमिया और कोलन कैंसर के मुकाबले के लिए अच्छा होता है। ब्रोक्रोला और ब्रुसेल्स के स्प्राउट्स भी कैंसर कारक केमिल्स को असरहीन करने में सक्षम होते हैं।