पालक-सेव की सब्जी

कुछ ऎसी स्वादिष्ट रेसिपीज जिसे बनाकर आप अपने परिवारवालों को मन मोह लेंगी।

सामग्री

1 गड्डी पालक कटा हुआ
1 कप मोटी सेव नामकीन
आधा कप फे्श क्रीम या मलाई
1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 टीस्पून तेल
1/4 टीस्पून जीरा
नमक स्वादनुसार।
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बनाने की विधि- कडाही में तेल गरम करके जीरा का छौंक लगाएं। कटी हुई हरी मिर्च और पालक डालकर भून लें। नमक मिलाकर पालक नरम होने तक पकाएं। सर्व करने से पहले मोटी सेव और फ्रेश क्रीम मिलाएं। पालक-सेव की सबी को गरम-गरम सर्व करें। पहले से बनाकर रखने पर सेव नरम पड जाती है।