कुम्भ मटर मसाला

अगर आप व्यंजनों को और भी स्वादिष्ट बनाना चाहती हैं तो मैगी भुना मसाला से बनाएं स्वादिष्ट रेसिपी।

सामग्री
मैगी भुना मसाला 1 पैकेट
हरी इलायची 3
लौंग 4
दालचीनी 1 इंच पीस
हल्दी पाउडर 1/2 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून
धनिया पाउडर 1/2 टी स्पून
जीरा पाउडर भुना हुआ 1/2 टी स्पून
मशरूम चार हिस्सों में कटा हुआ 400 ग्राम
मटर 200 ग्राम छिली हुई
पानी 1 1/2 कप 225 एमएल
धनिया पत्ती कटी हुई 3 टेबल स्पून
नमक स्वादानुसार।

बनाने की विधि- कडाही में मैगी भुना मसाला, लौंग, दालचीनी व इलायची डाल कर 2 मिनट तक पकाएं फिर उसमें हल्दी, लाल मिर्च, धनिया, नमक व भुना जीरा पाउडर डाल कर 1 मिनट और पकाएं, मशरूम और मटर डालकर 2 मिनट पकाएं।
अब इसमें पानी मिलाकर उबाल आने तक हल्की आंच पर पकाएं जब तक कि मशरूम व मटर गल ना जाए। फिर धनिये की पत्ती से सजा कर गर्मागर्म सर्व करें।