ग्रीन मेथी चपली कबाब

इस मौसम में जहां सब कुछ पारंपरिक है, वहां क्यों न कुछ हटकर हो जाए। जो झटपट तैयार हो और स्वाद में भी बेमिसाल हो। आपकी हर पसंद का ख्याल रखते हुए ही हम ला रहे हैं आपके लिए ग्रीन स्त्रैक्स, जो टेस्टी भी हैं और हैल्दी भी।
सामग्री-
200 ग्राम कटी व उबली हुई मेथी
50 ग्राम प्याज
20 ग्राम कटा हुआ हरा लहसुन
20 ग्राम कटी हुई हरी मिर्च
50 ग्राम हरी प्याज
5 ग्राम भुना हुआ जीरा
200 ग्राम ब्रेड का चूरा
5 मिली तेल
नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि- एक पैन में तेल गर्म करके सभी हरी सामग्रियों को डाल दें। इसमें ब्रेड का चूरा और अन्य सामग्रियां मिला दें। हाथों को हल्का-सा गीला करके इस मिश्रण की चपटी टिçक्कयां बना लें। नॉनस्टिक पैन में बिना तेल लगाए टिçक्कयां को ग्रिल कर लें।