हैल्दी और छरछरी काया के लिए खाएं...

सलाद के पत्ते : ये पत्ते विटामिन ए, सी, ई और पोटेशियम, आयरन, कैल्शियम और दूसरे खनिज तत्वों से भरपूर होते हैं। सलाद के पत्ते जितने हरे होंगे, उतने पोषक तत्वों से भरपूर होंगे। सलाद की पत्तियां चुनते समय देख लें कि वे ताजी और कडक हों। उन पर लगी मिट्टी और कीडों को पानी से धो कर साफ किया जा सकता है। लेकिन जो पत्तियां मुरझायी हुई हों या पीली पड गई हो, उन्हें ना लें। पनीर और दूसरी ताजी-कटी सब्जियों के साथ इन सलाद के पत्तों को मिलाकर खाना स्वास्थ्यकारी होता है। कम कैलोरीवाले इस सलाद को खाने से चौगुना फायदा होता है।