कॉर्न विथ राइस

सामग्री
2 अमेरिकन कॉर्न
1 कप चावल
50 ग्राम फ्रेंच बीन
8 हरी मिर्च, थो़डा धनिया त़डके के लिए राई और तेल अंदाज से नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि
एक बर्तन में पानी डालकर गैस पर गरम करें। इसमें एक चुटकी नमक और अमेरिकन कॉर्न डालकर 5 मिनट तक पकाएं। एक मोटे पैंदे के बर्तन में चावल धोकर रखें। भुट्टे के दाने निकाल लें। फ्रेंच बीन्स और हरी मिर्च ब़डे-ब़डे टुक़डों में काटें। अब त़डका लगाने के लिए गैस चूल्हे पर क़डाही या मोटे पेंदे का बर्तन रखें। थो़डा तेल डालें। गर्म होने पर राई त़डका लें। इसमें फ्रेंच बीन्स और हरी मिर्च डालें साथ ही चावल भी डाल दें। चावल से ढाई गुना पानी और स्वादानुसार नमक भी डाल दें। अमेरिकन कॉर्न के दाने डालकर एक बार तेज आंच पर उबालें फिर धीमी आंच पर ढंक कर पकाएं। पांच से सात मिनट में यह रंगबिरंगा पुलाव तैयार हो जाएगा। एक प्लेट में गरमागरम पुलाव हरा धनिया डालकर परोसें।