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मेथी पनीर की सब्जी से रहो हैल्दी-Paneer Methi

By: Team Aapkisaheli | Posted: 28 Aug, 2015

मेथी पनीर की सब्जी से रहो हैल्दी-Paneer Methi
एक अच्छी जीवनशैली में स्वस्थ खानपान का होना बेहद जरूरी हैतोक्यों न आप कुछ हैल्दी रेसिपीज बनाकर अपनी सेहत को भी रखें चुस्त-दुरूस्त।
सामग्री-
250 ग्राम पनीर
2 छोटे चम्चम सूखी मेथी
2 टमाटर
1 प्याज
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पिसी
1/2 छोटा चम्मच गरममसाला
1 छोटा चम्मच नमक
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मच अदरक पिसा
2 छोटे चम्मच तेल।

बनाने की विधि- तेल गरम करें व कटा प्याज डालकर पारदर्शी करें। नमक व मसाले पकाएं। पिसा टमाटर व अदरक डालकर मिलाएं। 2-3 मिनट तक पकाएं। 1/2 कटोरी पानी डाल कर उबालें पनीर टुकडे डालें व उबाल दें। कसूरी मेथी डालकर ढक्कन बंद करें। 5-7 मिनअ बाद खोलें। रोटी, चावल के साथ खाएं।
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