मेथी पनीर की सब्जी से रहो हैल्दी-Paneer Methi
By: Team Aapkisaheli | Posted: 28 Aug, 2015
एक अच्छी जीवनशैली में स्वस्थ खानपान का होना बेहद जरूरी हैतोक्यों न आप कुछ हैल्दी रेसिपीज बनाकर अपनी सेहत को भी रखें चुस्त-दुरूस्त।
सामग्री-а250 ग्राम पनीर
а2 छोटे चम्चम सूखी मेथी
а2 टमाटर
а1 प्याज
а1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पिसी
а1/2 छोटा चम्मच गरममसाला
а1 छोटा चम्मच नमक
а1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
а1/2 छोटा चम्मच अदरक पिसा
а2 छोटे चम्मच तेल।
बनाने की विधि- तेल गरम करें व कटा प्याज डालकर पारदर्शी करें। नमक व मसाले पकाएं। पिसा टमाटर व अदरक डालकर मिलाएं। 2-3 मिनट तक पकाएं। 1/2 कटोरी पानी डाल कर उबालें पनीर टुकडे डालें व उबाल दें। कसूरी मेथी डालकर ढक्कन बंद करें। 5-7 मिनअ बाद खोलें। रोटी, चावल के साथ खाएं।