गुड नारियल लड्डू-Jaggery Coconut Ladoo

अपने हाथ से बनाएं स्वादिष्ट व पौष्टिक गुड नारियल लड्डू को और मजा लें खास स्वीट डिश का। सामग्री-
1 ताजा नारियल कसा हुआ
250 ग्रमा गुड और 100 ग्राम ताजा छेना
5 मोटी इलायची के दाने दरदरे किए हुए
2 बडे चम्मच भुना हुआ तिल और थोडे से केसर के रेशे।

बनाने की विधि- नारियल, छेना और गुड मिला कर भरी कडाही में रखें और धीमी आंच पर भूनती रहें। कुछ देर बाद नारियल तेल छोडने लगेगा। फिर इसमें दरदरा किया हुआ इलायची दाना और 1 चम्मच भुना तिल डालें और कुछ देर बाद आंच से उतार लें। मिश्रण को भागों में बांट लें। तिल से लपेट कर लड्डू बनाएं। प्रत्येक लड्डू के ऊपर केसर के 1-2 रेशे सजा कर तैयार करें। यह लड्डू परिवार के सदस्यों को खिलाएं।