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लजीज पनीर Sizzler का...-Paneer Sizzler
By: Team Aapkisaheli | Posted: 18 Sep, 2014
स्वाद और स्वास्थ्य का ख्याल रखते हुए हम पेश कर रहे हैं कुछ लजीज पनीर सिजलर रेसिपी।
सामग्री-
250 ग्राम मलाई पनीर
1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 टीस्पून गमर मसाला पाउडर
2 टीस्पून तंदूरी मसाला
1 टीस्पून अमचूर पाउडर
1 टीस्पून सरसों का तेल
1 कप पका हुआ चावल नमक और बटर मिला लें
1 टीस्पून ठंडा बटर
1 कप उबली हुई सब्जियां फूलगोभी
बीन्स और गाजर
2 टेबलस्पून तेल और नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि- पनीर के टुकडों में गरम मसाला पाउडर, तंदूरी मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर, सरसों का तेल और अदरक-लहसुन का पेस्ट मिलाकर मेरीनेट करें। पनीर को 2 टेबलस्पून तेल के साथ ग्रिल या पैन में फ्राई करें। सिलजर प्लेट को गरम करके सभी सब्जियां और चावल अच्छी तरह फैलाकर रखें। ऊपर से पनीर डालकर गरम-गरम सिजलर प्लेट पर ठंडा बटर डालें और तुरंत सर्व करें।
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