मसालों से बढती बीमारियां और फैलती कमर

नमक हमारे आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। शरीर में नमक की कमी की वजह से मांस पेशियों में ऎंठन, सिर चकराना और पैरों आदि में सूजन जैसी परेशानियां हो सकती हैं, जो आगे चल कर गंभीर स्नायु रो का रूप धारण कर सकती हैं। कम नमक खाने वाला व्यक्ति बहुत ज्यादा पानी पी लेता है, तो वह वाटर इंटौक्सिकेशन का शिकार हो सकता है।

काला नमक इस का प्रयोग विशेष रूप से स्वाद और महक के लिए किया जाता है, लेकिन ध्यान रहे इसके अधिक प्रयोग से जोडों में दर्द,खून की कमी थकान और रक्त नलिकाओं में अवरोधक की शिकायत हो सकती है। एक रिसर्च के अनुसार कि जोमहिलाएं गर्भावस्था के दौरान काले नमक का प्रयोग अधिक करती हैं, उन के बच्चे कमजोर पैदा होते हैं और बीमारियों से लडने की उन की क्षमता दूसरे बच्चों के मुकाबले कम होती है