बच्चों की पहली पसंद बन गया है सोया कटलेट, लंच बॉक्स में करें पैक

सोया कटलेट एक स्वादिष्ट और पौष्टिक ऑप्शन है जो बच्चों की पहली पसंद बन गया है। सोया कटलेट में प्रोटीन और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो बच्चों के विकास और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। सोया कटलेट को बनाने के लिए सोयाबीन को पीसकर मसालों और अन्य सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है, जिससे यह एक स्वादिष्ट लांच बनाया जा सकता है। बच्चों को सोया कटलेट का स्वाद पसंद आता है और यह उनके लिए एक अच्छा स्नैक विकल्प है। सोया कटलेट का उपयोग करके आप अपने बच्चों को एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प प्रदान कर सकते हैं जो उनके स्वास्थ्य और विकास के लिए फायदेमंद होगा।
सामग्री

1 कप सोयाबीन
1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
1/4 कप प्याज
1/4 कप गाजर
1/4 कप शिमला मिर्च
1/2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1/2 चम्मच जीरा पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 चम्मच नमक
1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
2 बड़े चम्मच तेल
1 अंडा

विधि

सोयाबीन के पेस्ट में ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज, गाजर, शिमला मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक, और काली मिर्च पाउडर मिलाएं। इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाने से एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिश्रण बनता है। मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाने से यह सुनिश्चित होता है कि सभी सामग्री समान रूप से वितरित हों और कटलेट का स्वाद अच्छा हो।

मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और इसे एक समान बनाएं। मिश्रण को मिलाने से यह सुनिश्चित होता है कि सभी सामग्री एक साथ मिल जाएं और कटलेट का आकार और स्वाद अच्छा हो। मिश्रण को मिलाने के लिए आप अपने हाथों का उपयोग कर सकते हैं या एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।

मिश्रण से छोटे-छोटे कटलेट बनाएं और उन्हें ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें। कटलेट बनाने के लिए आप अपने हाथों का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें एक समान आकार में बना सकते हैं। ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटने से कटलेट को एक अच्छा क्रंच मिलता है और वे अधिक आकर्षक दिखते हैं।

एक पैन में तेल गरम करें और कटलेट को सुनहरा होने तक तलें। कटलेट तलने के लिए आप एक नॉन-स्टिक पैन का उपयोग कर सकते हैं और तेल को मध्यम आंच पर गरम कर सकते हैं। कटलेट को सुनहरा होने तक तलने से वे एक अच्छा स्वाद और बनावट प्राप्त करते हैं।

गरमा गरम कटलेट को परोसें और इसका आनंद लें! आप कटलेट को अपने पसंदीदा सॉस या चटनी के साथ परोस सकते हैं और उन्हें एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प बना सकते हैं। कटलेट को आप एक साइड डिश के रूप में भी परोस सकते हैं या उन्हें एक सैंडविच में रखकर परोस सकते हैं।

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