डिफरेंट स्टाइल में एग रोल-Egg Roll

ऎसे स्नैक्स खाने की इच्छा हो जो टेस्टी व हल्दी हो और जिसका स्वाद भी डिफरेंट हो तो ये रैप्स एण्ड रोल्स को घर में ही ट्राई करें। एग रोल-
सामग्री-
1-1 प्याज और टमाटर बारीक कटे हुए
2 बारीक कटी हरी मिर्च
2 टेबलस्पून तेल
4 अंडे
रूमाली रोटी
आधा टीस्पून नींबू का रस
टोमैटो सॉस और नमक स्वादानुसार।

बनाने की विधि- बाउल में अंडे को फेंटकर नमक मिला लें। एक पैन में तेल गरम करके ऑमलेट बना लें। जब ऑमलेट आधा पक जाए। तब उस पर एक रोटी रखकर दबाएं। ऑमलेट जब तक पक जाए। तब पलटकर आंच से उतार लें। ऑमलेट के बीच में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, टोमैटो सॉस और थोडा-सा नींबू का रस डालकर रोल बना लें। इसी विधि से बाकी के एग रोल्स बना लें।