कॉर्न कबाब का लजीज मजा

लजीज खाने का मन है तो कॉर्न कबाब को घर में बनाएं। सामग्री

100 ग्राम भुट्टे के दाने
3 आलू
100 ग्राम पनीर
50 ग्राम कटी हुई लाल पीली और हरी शिमला मिर्च
15 ग्राम गरम मसाला
1 इंच टुकडा कटा हुआ अदरक
1 टेबल स्पून हरी धनिया कटी हुई
स्वादानुसार नमक
व काली मिर्च पाउडर
8 साटे स्टिक
तलने के लिए तेल।

बनाने की विधि- आलू को उबालकर छील लें। भुट्टे के दानों को ब्लैंच कर लें। पनीर को मसल कर शेष सामग्री मिलाए। साटे स्टिक पर लपेट कर सुनहरा कर लें। गरमागरम सर्व करें।