बनाने की विधि- एक कडाही में थोडा देसी घी गरम कर मखाने भून लें। उसी कडाही में खोया डालकर धीमी आंच पर भून लें। मटरों को उबाल लें। अब मखानों को दरदरा पीस लें।पिसे मखाने, काजू किशमिश, खोया, मटर व नमक मिलाकर अच्छी तरह गंूध लें। इस मिश्रण की बराबर साइज की गोलिया बना कर मनचाही शेप दें और एक तरफ रख दें।