मिनटों में बनाएं सदाबहार आलू की चाट

सरदियों की गुनगुनी धूप में बैठ कर चटपटी चटनियों के साथ खाएं आलू की चाट
सामग्री
उबला आलू 125 ग्राम
काले चने उबला हुआ 25 ग्राम
लालमिर्च
गरम मसालाछोटा चम्मच
अनारदाना 1 चम्मच
मटर 25 ग्राम
नमक स्वादानुसार
अमचूर स्वादानुसार
हरी मिर्च 3 बारीक कटी हुई
हरी धनिये की चटनी या इमली का खट्टा पानी 2 बडे चम्मच।
बनाने की विधि- आलू उबालकर उसको 5 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। फिर उसे निकालकर किसी भी मनचाहे आकार में काट लें। अब उसमें हल्का भुना हुआ मटर, अमचूरी, गरम मसाला, हरी मिर्च व हरी धनिया डालें। फिर इसमें हरी धनिये की चटनी या इमली का खट्टा पानी डालकर उसे अच्छी तरह से मिला लें और सर्विग बाउल में निकाल कर सर्व करें।